Pão de Alho sem Glúten – Receita Fácil e Deliciosa para Churrasco
Uma deliciosa receita de pão de alho sem glúten, perfeita para churrascos e encontros com amigos.
Ingredients
dry ingredients
- 2 cups farinha de arroz
- 0.5 cup polvilho doce
- 0.5 cup fécula de batata
- 1 soup spoon goma xantana
- 1 soup spoon açúcar
- 1 teaspoon sal
- 10 grams fermento biológico seco
- 2 units ovos
- 3 soup spoons óleo
- 250 ml água morna
- 4 cloves alho amassado
- 3 soup spoons manteiga ou margarina sem lactose
- 2 soup spoons maionese
- 2 soup spoons cheiro-verde picado
- 1 pinch sal
- 100 grams queijo muçarela ralado (opcional)
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 280°C.
- Misture os ingredientes secos: farinha de arroz, polvilho, fécula, goma xantana, açúcar, sal e fermento.
- Adicione os ovos, óleo, água morna, alho amassado, manteiga, maionese, cheiro-verde e sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa em 10 porções e modele em formato de pãezinhos.
- Asse por 40 minutos ou até dourar.
- Ao retirar do forno, espalhe manteiga derretida e queijo ralado, se desejar.
Notes
Dica: Para um sabor mais intenso, adicione mais alho ou queijo.